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Pra elas: Receitinha pra TPM

19/03/2019 às 13h07

 
    Eis que chega aquela fase do mês em que a vontade de comer doce se torna maior que o juízo. Então a gente dá aquela tapeada legal pra não abusar e se arrepender depois. Trago hoje a receita de um brigadeiro de colher sem açúcar, aqui ajuda muito e fica uma delícia. Anota aí:
 
 
Ingredientes: 
- 1 copo de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário dietético
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal light.
 
Modo de Preparo:
Com todos os ingredientes à mão, esquente uma panela pequena, preferencialmente com fundo antiaderente, e então: 
- Derreta a manteiga em fogo baixo, sem deixar queimar. 
- Adicione o creme de leite e mexa devagar. 
- Misture o cacau e o adoçante, aumentando a velocidade da mexida. 
- Deixe ferver por um tempo suficiente para que o creme se solte do fundo da panela. Entre 6 e 10 minutos de fervura é o tempo ideal. 
- Leve à geladeira e deixe ali por algumas horas, até que a mistura esfrie e fique mais encorpada. 
- Para incrementar o brigadeiro de colher, você pode adicionar avelãs, nozes e castanhas picadas. 

Fonte: Dhyna Bosetti



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